Kilmė ir maistinės vertės. Kaip išnaudoti jo privalumus? Kas lemia jo vertę? Naudojimas ir smalsumas. Kartu atraskime „Manuka“ medaus savybes.
Apibūdinamas kaip dievų nektaras, medus visada buvo vertingas maistas, naudojamas ne tik kaip natūralus saldiklis bet ir kaip gydomasis.
Jo begalinės naudingos savybės visų pirma yra išnaudojamos homeopatiniai vaistai kur mes stengiamės kuo labiau sumažinti farmakologinių principų vartojimą visų tų natūralių medžiagų, turinčių gydomųjų savybių, naudai.
Antiseptikas, antibiotikas red priešgrybeliniai, mukolitinis ir raminamasis, medus gali būti naudojamas įvairiai, nebijojant sukelti nemalonių šalutinių poveikių, vienintelė problema gali būti hiperglikemija tuo atveju, jei įdarbinama perdėtai.
Pažiūrėkime kartu, kodėl Manuka ji yra tokia vertinga ir brangi, kokias savybes ji turi ir kaip ją galima naudoti kasdien.
Kilmė
Šio medaus pavadinimas kilęs iš augalo, iš kurio kilusios gėlės arbatos medis arba Maluka medis, šie gausūs žiedadulkių gamtos produktai yra trokštami objektai bitės pavasario laikotarpiu, kai po žiemos miego jie pradeda savo gamybinę veiklą.
Manukos krūmas randamas Naujoji Zelandija ar vietovėse pietryčių Australijos, priklausanti Myrtacae šeimai, yra medis visada žalia siaurais lapais, kurie suteikia gyvybės baltoms gėlėms rausvomis gyslomis.
Šie augalai savaime auga nesugadintos platybės o žemyne kartais nedirbama.
Organoleptinės savybės
Stiprus skonis, gausus eteriniai aliejai dėl kurių labai skanu, šis labai vertinamas medus pateikiamas matant a gelsvos spalvos intensyvus rudas, beveik kaip auksas.
Apibūdinamas rausvu ir kompleksiniu skoniu, jis turi beveik a kvapas apie žemės, dėka nuolatinio mineralai, tiek, kad jis yra saldus, bet su saldžiu poskoniu. Kreminę išvaizdą suteikia tipiškas koloidinis baltymas.
Priklausomai nuo auginimo, galima gauti skirtingus Manuka medus, ši įvairovė priklauso nuo gėlių pasirinkimas bitės, ateik surinkimo laikas ir gydymui naudojami saugojimas pats medus.
Jus gali sudominti: Pienas ir medus: naudingos kosulio ir kt. Savybės
Gydomosios savybės
Daugelį metų mes bandėme suprasti, kuo tai galėtų būti naudinga vandenilio peroksidas sudėtyje, mokslininkai jo sudėtyje rado nedidelį kiekį Metilglioksialas (MGO) kuris pasirodo atsakingas už jo efektyvumą.
The Metilglioksalas jis natūraliai atsiranda žiedų viduje, pradedant nuo dihidroksiacetono, ir nesugeba nesuirti su šiluma, šviesa ar kūno fermentiniu aktyvumu, todėl jis yra pranašesnis už kitus medus, kuriuose yra tik vandenilio peroksido, kuris lengvai neaktyvus.
Pakanka pasakyti, kad medaus, kurio MGO yra lygus 100, kilogramo kaina bus apie 250 eurų, o kilsime link 800+ mes taip pat galime patekti 500 eurų vienam kilogramui.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Metigliosalo buvimas leidžia jam ne tik sunaikinti platų asortimentą bakterijos, tiek gramteigiami, tiek neigiami, bet stimuliuoja limfocitinės ląstelės atsakingas už audinių apsaugą ir užkrėstų audinių atstatymą.
Norėdami nustatyti jo grynumą ir gydomąjį pajėgumą, gamintojai parengė vieną kopėčios kuris matuoja to paties antimikrobinį poveikį, "„Unike Manuka Factor“”, kur didesnė metilgliksolio koncentracija lemia didesnę nuopelnas.
Šią vertę galite rasti etikečių stiklainio ir, nors tai lemia medaus grynumą, jis neturi teisinės vertės. Taigi, prieš išleidžiant pernelyg didelę sumą už paprastą medų, reikia atkreipti dėmesį į etiketę, kurioje tiksliai apibūdinami joje esantys junginiai, kad būtų išvengta aferų ir rizikos sukčiavimas.
Be antibiotikų ir priešuždegiminių savybių, šis medus yra veiksmingas gydant sindromą dirglus storosios žarnos, mažina žarnyno gleivinės uždegimą, palengvina refliuksas skrandžio ir stemplės, yra veiksmingas kaip raminantis nuo dirginimo kvėpavimo takai ir palengvina oda.
Turime atkreipti dėmesį į tai, kad medus, turintis šias savybes, gaminamas tiksliai medicininės paskirties ir labai skiriasi nuo gaminamų maistui.
Mitybinės savybės
Priklausymas cukrus jis susideda daugiausia iš angliavandenių, iš tikrųjų jo 300 kcal energiją daugiausia lemia paprasti cukrūs, tokie kaip fruktozė, gliukozė ir sacharozė.
L 'glikemijos indeksasarba gliukozės koncentracijos pikas, patikrintas kraujyje po jo suvartojimo, yra gana didelis, todėl patartina riboti jo vartojimą tokiose patologinėse situacijose kaip antsvoris, diabetas ir hipertrigliceridemija.
Naudojimas, veiksmingumas ir šalutinis poveikis
Jo taikymas daugiausia susijęs su naudojimu aktualu produkto, ant žaizdų jis yra vaistas, palengvinantis procesą randus vengiant infekcijos ar gaminantis opos.
Sumažina MTL cholesterolis irsisteminis uždegimas taip pat yra galiojantis virškinamojo trakto ligų sąjungininkas. Kvėpavimo takų antiseptikas gali sumažintigleivinės uždegimas ir hiper produkcija muchi.
Naudinga dantenų uždegimas geriausias jo veiksmingumas įrodytas gydant nuo bakterijų dauginimasis, net ir patys atspariausi prieš šį ypatingą medų pasirodo silpni.
Jis taip pat yra tinkamas programos šalininkas bakterinė flora žarnynas, todėl jis padeda gydyti žarnyno sienelių dirginimą, atkuriant teisingą žarnyno funkcionavimą mikrobiota.
+
Akivaizdu, kad aš alergiški subjektai turi būti atsargus, kad būtų išvengta padidėjusio jautrumo reakcijų, dėl to hiperglikemija gali būti cukrus, turintis stiprų glikemijos indeksą, todėl nerekomenduojama piktnaudžiauti cukrinis diabetas.
„Manuka Honey“ nuotraukų galerija: maistinės vertės ir nauda
