Ką reikia žinoti auginant bulves daržovių sode? Kaip ir kada skinamos bulvės? Patarimai, veislės, patarimai, auginimas ir priežiūra
Ten bulvė, Solanum tuberosum, yra augalas solonacea iš pradžių išAtogrąžų Amerika ir yra viena iš įžymybiųdaržovių sodas.
Bulvių charakteristikos
Ten bulvė tai vienmetis augalas su sužavėtomis šaknimis, kurios susidaro patinus gumbai su hipogealiniu vystymusi.
Oro dalis yra žolinė su tankia žalia lapija.
gėlės jie yra nedideli su baltais ir geltonais žiedlapiais centre.
Bulvių įvairovė
Bulvės išsiskiria forma kurie gali būti apvalūs arba pailgi, tešlos tekstūra balta arba geltona, lygaus ar šiurkštaus odos tipui brendimas anksti ir vėlai, kurie skiriasi priklausomai nuo klimato ir sėjos laikotarpio.
Bulvių auginimas
- Klimatas: bulvė yra sodininkystės augalas, kuriam labiau patinka vidutinio klimato sąlygos.
- Žemė: gerai dirbtas dirvožemis neturi būti labai kalkingas, turtingas kalio, fosforo ir a rūgšties pH.
- Drėkinimas: reguliarus laistymas ilgai trunkančios sausros metu, stolonizacijos ir gumbų susidarymo metu. Gumbams išbrinkstant, dirvožemis turi būti drėgnas.
- Tręšimas: skirkite trąšų, kuriose gausu kalio, fosforo ir azoto. Kalis gerina gumbų kokybę ir turėtų būti vartojamas ypač ankstyvoje bulvių augimo stadijoje.
Bulvių dauginimas
Bulvė padaugėja sėjant gumbų dalis.
Galbūt jus domina: „Zara Home 2020“ katalogas: naujos dovanų idėjos
Ten bulvių sėja, naudojant pasirinktas ir dideles sėklas, reikia tai padaryti kovo ir balandžio mėn gerai dirbtame ir gerai tręštame dirvožemyje.
Sėjos atstumas yra apie 80 cm tarp eilučių ir 40-50 cm tarp eilės. Ten gylis sėjos yra apie 10 cm. Bulvių sodinimo vadovas
Bulvių derlius
Bulvių derlius turi būti nuimtas a visiškas lapų pageltimas, priklausomai nuo veislės gegužės, birželio, liepos, rugpjūčio mėnesiais ir gali būti gaminamas su kartuvės arba su mažais kasimo mašinos.
Dieną atvežtos bulvės turi būti padengtos žeme ir šiaudais.
Vaizdo įrašas, kaip kasti ir rinkti bulves
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Bulvių laikymas
Nuėmus derlių bulves reikia laikyti tamsoje kaip šviesa priverčia akis dygti ir skatina jų susidarymą solaninas, nuodinga medžiaga.
Visiškai venkite jų laikyti šaldytuve, nebent jie jau būtų išvirę, nes jie tampa toksiški žmonėms: kaip tinkamai laikyti bulves ir neveikiamus dalykus.
Bulvių ligos ir kenkėjai
Bulvė bijo kolorado vabalų lervų, kurios minta jos lapais; ten drugys kad kasa skylutes lapuose ir gumbuose
- L 'alternatyva gumbus nudažantis grybas
- miltligė, kuri sunaikina visą derlių, formuodama riebias dėmes ant lapų ir gumbų.
Bulvių priežiūra
Išsivadavimas nuo piktžolių, dažnai tampymas, gausu laistyti prieš brandinimą piretrumo miltelių, chemikalų ir masalų, skirtų grotelėms, veikiančioms naktį, gydymas.
Dalykai, kuriuos reikia žinoti apie bulves
Bulvės yra gana kaloringas maistas 80 - 110 kalorijų 100 gramų priklausomai nuo veislės, tačiau jis vis tiek tinka tiems, kurie laikosi lieknėjimo dietų. Jis taip pat turi daug bulvių savybių.
Ar bulvės yra nuodingos?
The žalios bulvės jie yra toksiški dėl to, kad yra solanino, kuris paryškinamas būtent ta spalva.
Be to niekada nelaikykite žalių bulvių šaldytuve kur šaltis krakmolą paverčia cukrumi, kurį jie gamina virdami akrilamidas arba propenamidas, akrilo rūgšties amidas, genotoksinė ir kancerogeninė medžiaga, tai yra, gali sukelti žmogaus genetines mutacijas ir navikus, ką įrodo Maisto standartų agentūros tyrimai. Be to, EFSA, Europos maisto saugos tarnyba, parengė ataskaitą, kurioje nurodytos leistinos 5 mg dozės akrilamidasarba 1 mikrogramas per dieną, labai maža vertė. Kiti maisto produktai, turintys šių dujų, yra kava, dar blogesnės alternatyvos, tokios kaip miežiai ir cikorijos, ir duona: tipišką šviežiai keptos duonos kvapą taip pat suteikia akrilamidas.
The žalios bulvės jie nėra toksiški, išskyrus žalias arba daigintas bulves, kurios turėtų būti naudojamos auginti, tačiau vis tiek yra labai nesuvirškinamos.
Bulvių receptai, kuriuos reikia išbandyti
Bulvinė pica arba „Gateau“
Violetinės bulvės keptuvėje
Kepta dešra ir bulvės
Bulvių nuotraukų galerija
