Granatų uogienės paruošimas
Gaukite sau gražių granatų su tvirta, tvirta ir be įtrūkimų soda.
Nuplaukite juos drėgnu skudurėliu ir atidarykite, nupjaudami viršutinį dangtelį, tada vertikaliai perpjaudami žievelę spindulių aukštyje.
Juos nulupkite ir nuimkite karčią baltą dalį bei per minkštus grūdelius.
Įdėkite pupelių arba granato grūdai į plieninį puodą Suberkite mažais gabalėliais supjaustytus obuolius su visa žievele, apliekite juos cukrumi ir leiskite per naktį maceruotis.
Virimas iš granatų uogienės
Kitą dieną įpilkite puodelį vandens, citrinų sultis ir virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies.
Nuimkite nuo ugnies ir sumaišykite iki vientisos masės.
Vėl padėkite ant ugnies ir virkite dar 20 minučių, karts nuo karto pamaišydami ir nugriebdami.
Paimkite lėkštę ir leiskite lašą uogienė norėdamas sužinoti, ar jis pasiekė reikiamą konsistenciją (jis turi sustorėti maždaug per 30 sekundžių). Jei uogienė nestinga, virkite ją šiek tiek ilgiau. Jei ne, išjunkite ugnį.
Supilkite granatų uogienė sterilizuotuose stiklainiuose uždenkite ir pasukite 2 minutes, tada apverskite aukštyn kojomis ir leiskite jiems atvėsti.
Uždėkite etiketę su data ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje 6–12 mėnesių.
Ten granatų uogienė jį galima laikyti šaldytuve ir atidarius, jį reikia suvartoti per 6 savaites po indelio atidarymo.
Jus gali sudominti: svarainių uogienė
Patarimai ir gudrybės
Norėdami sutirštinti uogienę ir suteikti šiek tiek aromatinį skonį, taip pat galite naudoti svarainius.
Norėdami saugiau laikyti, po puodų galite sterilizuoti stiklainius. Po to, kai vanduo vėl užvirs, praeis 20 minučių.
Smalsumas
Granatų ar grūdų grūduose yra labai daug antioksidantų, iš tikrųjų juose yra dvigubas kiekis, palyginti su tuo pačiu gervuogių kiekiu, trigubai didesnis už šilauogių kiekį ir keturis kartus didesnis už apelsinų ir greipfrutų kiekį.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Naujausi tyrimai patvirtina daugybę granatų savybių, tarp kurių išsiskiria priešnavikinis. Be to, panašu, kad dėl didelės fitoestrogenų koncentracijos granatai veikia pusiausvyrą hormonų sistemoje ir imunostimuliatorių bei gali pakeisti viagrą, nes jie laikomi galingais afrodiziakais.
granatų sėklos džiovinti yra naudojami tradicinėje Indijos virtuvėje kartu su ciberžole gardinti įvairius saldžius ir pikantiškus patiekalus, tokius kaip alavijo gobis (bulvės ir žiediniai kopūstai), pakora (daržovių traškučiai) ir įvairių rūšių čatnis (saldžiarūgštis padažas su daržovėmis ir vaisiais).
Naudinga informacija apie granatą
Granatai ar granatai skinami nuo lapkričio pabaigos iki sausio pabaigos - laikotarpis, per kurį žievelė įgauna intensyvią rubino raudoną spalvą ir vėliau laikoma dėžėse, kuriose yra šiaudų. Šaldytuve juos galima laikyti ne ilgiau kaip 1 mėnesį, jei jie yra gražūs ir tvirti, o jų oda yra kompaktiška ir nesutrūkinėjusi.
Vaisiai laikomi laimingais kerais, todėl jų niekada netrūksta ant kalėdinio stalo ir receptų naujametinių receptų.
Norėdami jį auginti vazonuose, sode ir daržovių sode, tiesiog perskaitykite lapą: granatų auginimas.
Kiti receptai su granatais
Jei kartais galite paruošti ir puikų granatų sirupą.
Abrikosų uogienės vaizdo įrašo pavyzdys
Granatų nuotraukų galerija
