Ar įmanoma užšaldyti pomidorus? Kaip tai padaryti ir kiek laiko jie saugo? Kaip užšaldyti pomidorą.
Viduržemio jūros dietoje pomidorų naudojimas ant stalo kartojasi, taip pat mums, italams, galimybė gauti gerą derlių po pomidorų auginimo vazonuose.
Taigi problema saugojimas būsimiems įvykiams.
Net jei nėra nieko geresnio už a šviežias pomidoras ypač ruošiant pomidorų salotos arba vienas spagečiai su baziliko padažu, naudinga būtų pomidorų kiekviena proga ir net sušaldyti jie gali būti naudingi ir skanūs kaip virtų patiekalų, tokių kaip sriubos ar sultinys, ingredientai.
Kaip užšaldyti pomidorus
Pirmiausia mes pasirenkame pomidorus, kuria siekiama tvirtų ir nepriekaištingų.
Šiuo metu ištrinkime lapkočiai ir tęskite plovimą tekančiu vandeniu.
Puode užvirkite vandenį, kurio mums reikės lengvai blanširuokite pomidorus kelias minutes.
Po šios operacijos tai bus įmanoma pašalinti lengvai nulupti.
Mes galime juos tiesiogiai įdėti į specialius maišelius arba supjaustyti pjaustymu, kad padidintume jų kiekį pomidorai kuriuos galima laikyti kiekviename maiše.
Mes sustingstame ir prireikus naudojame.
Kiek laiko laikote šaldytus pomidorus?
Šis saugojimo būdas leidžia ilgai laikykite pomidorus apie 6 mėnesius.
Taip pat galima paruošti pomidorų konservą, puikiai tinkantį padažams ir mėsos padažui.
Kiti pomidorų laikymo būdai
- Pomidorų džiovinimas
- Džiovinti pomidorai aliejuje
