Turinys
Chantilly kremo paruošimas
Plakite kiaušinių baltymus standžių smailių su žiupsneliu druskos (jų reikėtų dėti tik tuo atveju, jei norite tirštesnio kremo).
Plakite grietinėlę elektriniu plakikliu, kol jis taps labai tvirtas, pridėkite jį cukraus, vanilės jis Kiaušinio baltymai iki sniego (pagal skonį).
Švelniai sumaišykite ir tada laikyti šaldytuve iki naudojimo momento.
Alternatyva chatilly kremas ir Diplomatinis kremas kuris ruošiamas sumaišant paprastą kremą su plakta grietinėlė.
Norėdami baigti rafinuotą patiekalą, patiekite Chantilly kremas dubenėliuose su vyšniomis sirupe arba šviežiais sezoniniais vaisiais arba su kepta cepole.
