Skanu ir gražu žiūrėti spalvoti makaronai tai paprasta ir lengva pasigaminti, pašviesinti stalą ir patiekti skanų ir originalų patiekalą. Žalieji špinatų makaronai numato, kaip daržovių pagrindas skirtingų spalvų, kad suteiktų pastelinius atspalvius tikrai nepriekaištingas preparatas nustebinti savo svečius.
Paprastai gaminamos šios makaronų rūšys meistriškai iškočioja puikų kiaušinių sluoksniuotą tešlą naminis pridedant špinatų žaliai spalvai, kurį įgyvendinsime savo pasiūlyme šiandien. Tai bus tikros sėkmės, skanus ir pikantiškas patiekalas, kuris patiks visai šeimai, suteiks džiaugsmo šventiniam stalui.
Kaip ir visų rūšių amatininkų makaronai, šio produkto šviežumą suteikia pasirinktos žaliavos, visų pirma: kiaušiniai kad jie turi būti puikios kokybės ir visų pirma labai šviežia. Pažiūrėkime, kaip paruošti šį skanų Žalieji špinatų makaronai mūsų žingsnis po žingsnio receptas.
Žaliųjų makaronų su špinatais procesas
- Visų pirma turite pasirinkti keletą špinatai su dideliais, mėsingais lapais ir turėsite pereiti prie a plauti tiksli kiekviena galva. Nupjaukite kotelį sunkiau ir pasirinkite tik švelnius ir mažiausiai pažeistus lapus. Atsargiai jas nuplaukite tekančiu vandeniu, palikdami jas kelioms minutėms kriauklės rezervuare, nuolat sukdami pašalinkite visas žemės likučius ir priemaišas.
- Kai špinatai bus švarūs, nusausinkite ir nusausinkite ant švaraus rankšluosčio. Troškinkite juos dideliame puode ar keptuvėje aukštomis pusėmis leiskite jiems išdžiūti dangčiu. Kai jie bus pasirengę, gerai juos išspauskite ir perduokite į maišytuvą pašalindami vandens perteklių, leiskite špinatų kremui atvėsti ir padėkite į šalį. Įsitikinkite, kad ji gerai atvės, nes būdama per karšta, ji gali pakenkti tešlos konsistencijai, todėl ji bus per minkšta ir sunkiai apdorojama.
- Konditerijos lentoje padaryti miltų fontaną, išgręžkite skylę centre e pridėti kiaušinius, pridėti taip pat špinatų tyrės red pradėti dirbti visi, iš pradžių šakute, surenkant visus miltus iš kraštų. Minkykite atsargiai ir jei tešla atrodo per minkšta, įpilkite šiek tiek daugiau miltų, kol pasieksite reikiamą konsistenciją, gaminant minkštą ir nelipnią tešlą. Tegul sėdi tešla gerai uždengta, suvyniota į maistinę plėvelę ir uždengta audiniu.
- Kai praeis poilsio laikas, vėl paimkite tešlą, lengvai minkykite yra padaryti gabaliukus iš tešlos lengvai juos sutrinkite pirštų galiukais ir juos iškočiokite kočėlu arba makaronų mašina. Jūs gaunate vieną sluoksniuota tešla pakankamai plona ir išsirinkite jums labiausiai patinkančią makaronų formą, mes pasirinkome keletą puikių makaronai pagardinti keliais paprastais ingredientais. Jie gali būti realizuoti kitos makaronų formos, kurį galima modeliuoti tik rankomis nenaudojant specialių įrankių. Tarp paprastesnių formatų yra farfalle, orecchiette, mafalde arba maltagliati. Šios rūšies makaronus galima pagardinti taip, kaip jums labiausiai patinka, tačiau jau turint intensyvų ir ypatingą skonį, geriau juos derinti su paprastais ir šviežiais padažais, tokiais kaip pomidorų padažas ar geras šviežias sūris su graikiniais riešutais.
Žaliųjų špinatų makaronų nuotraukos ir vaizdai
