„Wok pot“: visi patarimai, kaip pirkti pagrįstai. Ką vertinti: matmenys, medžiagos, aksesuarai. Kaip naudoti wok puodą. Atraskite tai ir dar daugiau su mumis.
Pasiskolinta iš Rytų, wok puodas tai įrankis mylimas jis išplito taip pat ir visame pasaulyje daugiausia dėl ją charakteristika žinoti sulaikyti šilumą yra virkite tolygiai yra lengvas. Jei ir tu norite išbandyti savo receptus iš už Alpių ar eksperimentuojate ruošdami maistą wok ir norite jį nusipirkti, mes paliekame jums keletą patarimų padaryti a sąmoningas pirkimas.
Wok pot: kas tai?
Iš pradžių wok puodas turi rutulio formos, aukšti kraštai, trumpos rankenos, pasižymi tuo padaryti tai labai patogu bet tai įmanoma taip pat versija su ilga rankena kuris geriausiai tinka rytams būdingos kaitlentės struktūrai. Pagaminta iš ketaus arba geležies, pridedant nelipnų sluoksnį, wok yra vertinamas daugiausia dėl ją galimybė gaminti per trumpesnį laiką, su mažiau prieskonių, nes ji sugeba, kaip minėta, efektyviai išlaikyti liepsnos šilumą.
Ten wok puodas, priešingai nei galima pagalvoti, yra tinka bet kokiam maisto ruošimui ir virimui. Rezultatas? Puikiai paruošti patiekalai, traškūs iš išorės, minkšti iš vidaus, kurių ingredientai geriausiai išsaugo jų naudingas savybes.
Rinkoje jūs galėsite rasti wok puodus ir keptuves apie kiekvieno dydžio ir formos kad patenkintų bet kokias kulinarines užgaidas. Štai ką turėsite apsvarstyti prieš tęsdami pirkimą.
Wok pot: į ką atsižvelgti
Norėdami pasirinkti jums labiausiai tinkantį woką reikia atsižvelgti į kelis veiksnius kaip forma, ten dimensija, medžiagos, rankena jis aksesuarai. Pažiūrėkime juos po vieną.
Forma
Kaip gerai žinote, wok puodas tai daug skirtingi duok jai puodus į kurią mes vakariečiai mes pirmiausia naudojami, nes kraštai yra aukštesni. Tačiau rinkoje tu gali rasti taip pat pusiau sferiniai puodai be sferinės formos. Tiesą sakant, skirtumas tarp jų gyvena grynai dizaino nes jie abu yra gana universalūs ir leidžia jums gauti tą pačią naudą. Taigi bent jau apie tai pirmasis aspektas jūs galėsite sekti savo estetinį skonį.
Matmenys
Kalbant apie dydį, dažniausiai wok keptuvės yra tie, su kuriais skersmuo 28 cm arba 40 cm. Ten pasirinkimas geriausias dydis tai labai priklauso nuo naudojimo jūs ketinate padaryti iš puodo, kalbant apie kiekis yra maisto gaminimo tipas. Atkreipkite dėmesį svarbus aspektas, kuris yra kraštai: nuo nei vienas wok puodas turi aukšti kraštai užims daugiau vietos palyginti su bet kokiu tradiciniu puodu.
Galbūt jus domina: 10 virtuvės aksesuarų, kuriuos padovanosite Kalėdoms
Medžiagos
Kaip ir buvo galima tikėtis, rinkoje Galėjai rasti wok pagamintas iš geležies ir ketaus. Taigi pasirinkimas priklauso tik tarp dviejų medžiagų dėl jų būdingos atsparumo karščiui ir tuo pačiu metu pasiekti aukštą temperatūrą.
Nors iš pradžių wok keptuvė buvo gaminama be dangos ir todėl buvo subtilesnė, šiandien yra parduodami keli modeliai su vienu apačioje nelipnus sluoksnis kuri leidžia a ilgesnė trukmė taip pat patyrusiems virėjams išbandyti savo jėgas gaminant maistą, nerizikuojant sugadinti puodą.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Rankena
Rasite rinkoje Wok puodai su dviem mažomis rankenomis pastatytas šonuose, kurie leidžia su puodo laikikliais - būkite atsargūs - nes jie nėra padengti - griebti ir judinti puodą taip, kaip jums patinka, kaip jūs iš pradžių manėte. Tiesą sakant, rasite taip pat modeliai su ilga padengta rankena, saugesnė ir tikrai lengviau valdoma.
Priedai
Už pilną pirkinį nepamirškite aksesuarai jie tikrai gali padaryti skirtumą. The viršelis naudinga dar geriau sukoncentruoti šilumą ir ją išlaikyti; ten tinklelisVietoj to, tai gali būti puikus sprendimas, kad wok būtų dar universalesnis.
Kaip naudotis wok
Kaip minėta, wok tai yra itin universalus įrankis, tinka visoms maisto ruošimo rūšims: nuo kepimas, į risottatura, nuo virimas garais į ilgą ir lėtą troškiniui, džemams ir jo daugeliui tiršti bei virti bet kokio tipo patiekalas, iš mėsa į žuvis, duok jai daržovės į makaronai. Aukštos briaunos iš tikrųjų leidžia praleisti maistą ir maišyti tobulai ir netgi supaprastintai.
Jei pasirinkote modelį be nelimpančio dugno Mes jums patariame pirmiausia gerai įkaitinkite keptuvęesant vidutinei kaitrai pasvirimas laikas nuo laiko skirtingos kryptys, tada teptuku, prieš naudojimą, reikia pabarstykite jį aliejumi. Kai kurie patarimai tai bus naudinga jums:
- Maišykite skersai indai dėl aukštų kraštų
- Įpilkite prieskonių ir padažai po virimo puikiam patiekalui
Wok puodas: valymo patarimai
Tai gerai svarstyti kai kurie wok valymo aspektai: tiesą sakant, šis puodas negalima plauti muilu ar bet kokio kito pakto valiklio taip pat negalima naudoti kempinės, kas rizikuotų sugadinti apatinį sluoksnį. Jums pakaks jį išvalyti praleiskite voką po verdančiu vandeniu red pašalinti bet kokius likučius maisto ir šlapio padėdamas puodą atgal ant woko kuris šilumos veikimo dėka bus efektyviai išvalytas.
Wok pot pirkimo patarimas: nuotraukos
Norėdami peržiūrėti kai kurių modelių vaizdus, naršykite žemiau esančią galeriją ir įkvėpkite pirkinį, kurio nesigailėsite.
