Ar girdėjote apie palmių medų ar palmių sirupą ir norite sužinoti daugiau? Keliaukite su mumis į tolimas jūras ir sužinosite, kad kai kuriose salose auga palmės, iš kurių semiamas šis saldus nektaras. Ar jums įdomu sužinoti daugiau? Toliau skaitykite su mumis.
Kas yra „Guarapero“? Kas yra palmių medus? Kur jis auga? Kaip tai gauti? Šie ir kiti klausimų suras atsakyti straipsnio eigoje. Mes turime daug jūsų parduotuvėje smalsumas, perskaitykite juos ir pasiekite su mumis tolimas vietas. Ar tu pasiruošęs?
Iš kur palmių medus?
Tai limfosarba guarapo, Taip ištraukos tik iš kai kurių tipų palmė. Kuris? Pažinkime juos geriau:
• Phoenix canariensis: geriau žinomas kaip „Kanarų salos palmas“, jis auga prie Šiaurės Afrikos Atlanto vandenyno pakrantės.
• Jubaea chilensis: Čilės vyno augalas, augantis Čilėje.
• Borassus flabellifea: palmė, kilusi iš Indijos ir natūralizuota kai kuriose Kinijos vietovėse.
• Pagaliau Cocos nucifera arba Ramiojo vandenyno pietų kokoso palmių.
Skonio medus egzotiškas todėl jis galės jus nustebinti savaisiais saldumas priešingai nei kai kurie karčios natos.
Kaip gaminamas palmių medus
Ten gamyba palmių medus panašus į klevų sirupą. Ten kolekcija įvyksta kasdien nuo Sausio mėn iki to Birželio mėn po to augalas ilsisi maždaug penkerius ar dešimt metų. guarapero, tai yra guarapo rinkėjai saulėlydžio metu lipa ant šių palmių ir giliai pažymi tikslią augalo plotą, kuriame, kaip žinome, eina limfos.
Visą naktį tai renkama kibirai - saulė gali pakenkti jos savybėms - tada delnas ilsisi visą dieną, o toliau kartojamasoperacija. Vėliau surenkamas guarapo padaromas virti kelias valandas, kol jis taps tankus ir keičia spalvą, atsižvelgiant į tipišką Ruda tamsu.
Palmių medaus kompozicija
Šis malonumas akims ir gomuriui buvo atrastas Kanarų salos tiesiog duok Aborigenai kad prieš ispanų užkariavimą jie tuo maitinosi. Tada jis išplito po šalis Arabai po a emyras, ragaudamas palmių medų, jis įsimylėjo jį visada prašydamas didesnis kiekis. Todėl kilo poreikis jį perkelti gamyba ten irgi. Bet kaip junginys šis saldus nektaras?
• 57% sacharozė;
• 1% fruktozė;
• 1% gliukozės.
Savaime suprantama, kad pirmasis naudoti o jei jis yra virtuvė. Pažiūrėkime kartu, kuriuos receptus ji lydi, bet pirmiausia žengkime žingsnį atgal ir gerai supraskime geografiškai kur tinka: geriau įvertinsime jo skonius. Eikime į atradimas Iš jų vietų užburtas.
Jus gali sudominti: Havajų palmė - Brighamia insignis
Valgymas Kanaruose
Yra žinoma, kad gamindamas maistą žmogus geriau pažįsta žmonių. Na, šiuo atveju Kanarų salose laimi paprastumas: skonių ir jo žmonių. Švelnus klimatas garantuoja a įvairovė apie Produktai žemės puikiai tinka visus metus, arti jūros žuvis šviežia kokybė ir vulkaninė kilmė gyvulius kuris yra gastronomijos pagrindas.
Tai patyrė įvairią įtaką iš Afrikos, Ispanijos ir Lotynų Amerikos žmonių. Tai yra jos koziris. Kaip veikia medus delnas su šiais produktais? Sužinokime kartu su kai kuriais receptas plius: paimkite rašiklį ir popierių!
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Palmių medus: receptas išbandyti
Daug naudojo virtuvėje Pietryčių Azija saldinti patiekalus, įskaitant tuos, kurių pagrindas yra mėsa. Puikiai praskiedžia aštrų skonį karis. Dažniau naudojamas tešla: gydo el ledai jie gaminami su šio medaus saldumu. Jei vykstate į Kanarų salas, negalite paragauti „queso al horno". Mes atskleidžiame receptas:
Ingridientai: pusiau vytintas ožkos sūris, palmių medus ir duona (tiks ir krekeriai).
Metodas: kiekvienam svečiui supjaustykite 1 cm sūrio riekelę, išdėliokite riekeles ant kepimo skardos, išklotos aliuminio folija arba pergamentiniu popieriumi, ir aptepkite palmių medumi. Įjunkite orkaitę 200 ° temperatūroje, o kai ji karšta, kepkite sūrį 4-5 minutes. Patiekite karštą.
Kartu patiekalas su vienu gėrimas gaivus ar suarrak: alkoholio produktas, leidžiant jam fermentuotis ir distiliuojant sultis.
Natūrali priemonė
Palmių medus yra energingas ir galiojantis tonikas. Turtingas:
• Magnis yra kalio;
bet taip pat, palyginti su bičių medumi, iš:
• Futbolas, natrio, cinkas, fosforas, geležis yra vario.
Dėl šios priežasties daugelis farmacijos kompanijų studijuoja, kad galėtų jomis naudotisoligoterapija: įrankis pusiausvyra mūsų kūnas. Tai terapijos serija, pagrįsta vaisto vartojimu mikroelementai. Šiuo atveju suvartojama energinių ir mineralinių medžiagų.
Vaizdų galerija: palmių medus
Jei mums pavyktų suvilioti ir norite išbandyti dar keletą receptų, tiesiog turite paleisti ir nusipirkti medus palmė. Taip, bet kur? Kanarų salose tikrai, bet jei neturite galimybės, pasižvalgykite po etnines parduotuves arba pasinaudokite interneto krepšeliu. Ko lauki? Tuo tarpu mes siūlome jums dar keletą nuotraukų galerija: nepraleisk jų!
