Citrinų uogienės paruošimo procedūra
Norėdami paruošti šį skanų uogienė su šiek tiek rūgščiu skoniu, bet puikiai tinka gaminant desertus, lydant sūrius ir pusryčiams jums reikia ką tik nuskintų ir neapdorotų sultingų citrinų.
Nuplaukite citrinas po fontano srove ir šepetėliu nulupkite žievės porose esančias priemaišas.
Sausas i citrinos švariu arbatos rankšluosčiu. Perpjaukite jas per pusę, išimkite sėklas ir supjaustę jas į gabalus, suberkite jas į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite pailsėti vieną naktį arba daugiausiai 24 valandas.
Praėjus nurodytam laikui, nusausinkite citrinas ir perpilkite jas atgal į puodą su trupučiu vandens.
Virimas citrinos uogiene
Padėkite puodą ant viryklės ir virkite mažiausiai 15 minučių.
Sumažinkite ugnį, tada pridėkite cukraus ir gerai išmaišykite.
Uogienę virkite apie 1 valandą ant silpnos ugnies.
Kai uogienė pasirodys tiršta ir blizgi, išbandykite indą: jei uogienė neslysta, nedelsdami išjunkite ugnį, kitaip leiskite jai dar kelias minutes sutirštėti.
Išvirę išjunkite ugnį, leiskite jai šiek tiek atvėsti (jei nemėgstate jausti vaisiaus gabalėlių burnoje, sumaišykite kai kuriuos arba visus).
Jus gali sudominti: Braškių vynuogių uogienė
Uogienę perpilkite į stiklainius sterilizuoti. Uždenkite stiklainius ir padėkite juos aukštyn kojomis maždaug dešimčiai minučių.
Kai uogienė atvės, prie stiklainių pritvirtinkite etiketę su data. Laikykite vėsioje vietoje.
Naudoja
Ten citrinos uogienė kaip ir apelsinų marmeladas, jis yra išties unikalus ruošiant krepą-suzetą ir praskiestas vandeniu yra puiki priemonė nuo gerklės skausmo.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Patarimas
Atidarę stiklainį, citrinos uogienę laikykite šaldytuve.
Uogienės nuotraukų galerija
