Turinys
The citrina tai citrusiniai vaisiai išaugo visame pasaulyje ypač tose vietose, kur būdingas karštas ir drėgnas klimatas. Iš šio vaisiaus nieko neišmeta.
Žievė, sėklos ir sultys yra eterinių aliejų, vitamino C, mineralinių druskų ir citrinos rūgšties šaltiniai, būtinos medžiagos tinkamam mūsų kūno funkcionavimui: jos skatina ląstelių energijos mainus, stiprina imuninę apsaugą, kovoja su laisvaisiais radikalais.
- Nuo minkštimas išgaunamos rūgščios, bet malonios sultys, kurios naudojamos ruošiant šviežius limonadus, sirupus, uogienes ir drebučius.
- Nuo nulupti, labai vertinamas už cukatų ir likerių gamybą, išgaunami pektinai ir kitos esencijos.
- Nagi sėklos išgaunamas naudingas aliejus, pasižymintis tonizuojančiomis valymo savybėmis, taip pat naudojamas kaip galingas antiseptikas ir kaip veiksmingas natūralus antibiotikas.
Dėl visų šių priežasčių akivaizdu, kad tai yra būtina atgauti šviežias citrinas be žievelės, kvapnus ir neapdorotas, naudojamas gaminant limoncello.
Jei tikrai negalite jų suvartoti per trumpą laiką, pateikiame keletą naudingų patarimų, kurie leis juos pakartotinai naudoti, net jei jie yra nulupti.
Kaip naudoti nuluptas citrinas
- Paruošę limonelę tik su žievelėmis, naudokite citrinų minkštimą, kad paruoštumėte puikią želę ar skanų citrinų džemą.
- Supjaustykite citrinas griežinėliais, įpilkite šiek tiek cukraus ir padėkite juos į šaldiklį.
- Maišydami citrinų sultis su alavijo geliu, galite paruošti „pasidaryk pats“ veido kaukę, puikiai valančią, maitinančią ir minkštinančią odą, efektyviai gydančią spuogus.
- Jei turite trapių nagų, pabandykite juos gydyti šiuo stiprikliu: trijų citrinų sultis sumaišykite su 50 ml avokadų aliejaus ir kiekvieną vakarą sutepkite nagus šiuo mišiniu. 10 minučių užsimeskite medvilnines pirštines
- Įdėkite pusę citrinos į žiedinių kopūstų virimo vandenį, kad blogas kvapas neplistų namuose.
- Norėdami pašalinti rūdžių dėmes iš skalbinių, naudokite citrinos sultis ir druską.
- Prieš uodus paruoškite citrinos maceratą su actu.
