Šparaginių pupelių paruošimas aliejuje ir acte
Daiginkite šparagines pupeles, išmeskite šalčio ar parazitų pažeistas.
Nuplaukite šparagines pupeles šaltame vandenyje, įpilant kelis arbatinius šaukštelius sodos.
Perkelkite šparagines pupeles kiaurasamtyje; vėl praleiskite juos po šalto vandens srove ir leiskite jiems nutekėti.
Tuo tarpu paimkite puodą, 3/4 jo pripilkite vandens ir įberkite druskos.
Įdėkite puodą ant viryklės ir, užvirus vandeniui, numeskite į jį žalias pupeles.
Užvirkite vandenį, įpilkite druskos iki reikiamo taško, įpilkite šparaginių pupelių ir virkite jas al dente.
Išbandykite pupelių kepimą ir tada juos nusausinkite.
Įstatykite puodą ant ugnies su lygiomis dalimis vandens ir acto, o kai užvirs skystis, šparaginėse pupelėse nubėgs 2 minutės po virimo.
Galbūt jus domina: Žaliųjų pupelių išsaugojimas
Leiskite jiems gerai nutekėti.
Kai šparaginės pupelės atvės, jas sutvarkykite stiklainius sterilus su česnako skiltelėmis ir mėtų lapeliais.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Uždenkite juos aliejumi.
Kitą dieną, jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus ir uždarykite stiklainius.
Stiklainį laikykite žaliosios pupelės aliejuje vėsioje, tamsioje vietoje.
Kaip laikyti pupeles
- išsaugojimo metodai
- natūralios žaliosios pupelės
Žaliųjų pupelių nuotraukų galerija
