Turinys
Makaronų picos paruošimas
- Kaitinkite makaronus al dente maždaug pusę kepimo laiko, nurodyto ant pakuotės.
- Tuo tarpu kiaušinius išplakite su druska, trupučiu pipirų ir sūriais.
- Tada supilkite saliamis ir rūkytą sūrį į mažus gabalėlius.
- Nusausinkite makaronus ir padėkite juos atgal į virimo puodą, kuriame jie bus paskaninti 2–3 minutes pieno ir šiek tiek sviesto.
- Į anksčiau paruoštą kiaušinių mišinį suberkite makaronus ir gerai išmaišykite.
- Keptuvėje aukštomis pusėmis įkaitinkite aliejų ir suberkite makaronus.
- Kaitinant ant silpnos ugnies, keptuvę uždenkite dangčiu ir paruduokite makaronų picą, kol susidarys auksinė pluta, keptuvę pasukdama 360 laipsnių kampu.
- Šiuo metu mes turime pasukti savo makaronų omletą, kad paruduotų ir kita pusė. Norėdami tai padaryti, mes padedame sau puodo dangtį, kuris leidžia pasukti omletą pasukant ir tada supilti jį atgal į keptuvę.
- Kai makaronų omletas jis yra gražus ir traškus, perkelkite jį į patiekimo indą ir patepkite virtuviniu popieriumi, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
Recepto variantai
Taip pat išbandykite makaronų picą su brokoliais
Video receptas iš makaronų omleto su brokoliais
Puikus patiekalas, kurį reikia išsinešti į kalnus, arba mūsų Velykų pirmadienis.
