Procedūra: juodųjų vyšnių sirupo receptas
Norėdami paruošti šį skanų ir skanų sirupą, jums reikia gražių minkštų ir sultingų juodų vyšnių, prinokusių tinkamoje vietoje.
Juodąsias vyšnias nuplaukite šaltu vandeniu; perkelkite juos į kiaurasamtį ir išpilkite vandens perteklių. Vyšnias uždėkite ant švarios šluostės, švelniai patepkite jas absorbuojančiu virtuviniu popieriumi.
Pašalinkite pažeistus ar per minkštus.
Juodąsias vyšnias be kauliukų sumaišykite, kol gausite gana vienalytę tyrę.
Dėkite jas maceruoti į dubenį arba į gerai sterilizuotą stiklinį indelį su puse cukraus 2 dienas. Retkarčiais pamaišykite mediniu šaukštu.
Praėjus nurodytam laikui, dar kartą sumaišykite vyšnias sirupe su visomis jų sultimis.
Surinkite mišinį į audinį ir paspauskite, kad išsiskirtų skystis. Taip pat galite naudoti piltuvą, padengtą sterilia marle.
Įdėkite lo gautas sirupas į plieninį puodą suberkite kitą cukraus pusę ir gerai išmaišykite.
Įdėkite puodą ant silpnos ugnies, virkite sirupą 15 minučių ir tada išjunkite ugnį.
Jus gali sudominti: „Fettuccine alla papalina“ receptas
Leiskite jam atvėsti ir išpilstykite į butelius juodųjų vyšnių sirupas prireikus naudoti desertams ir ledams puošti.
Aš rekomenduoju sultis naudoti kituose receptuose
Jei arbatiniame rankšluostyje, kurį naudojote sultims gauti, liko šiek tiek juodųjų vyšnių koncentrato, vėl virkite ir tada dar karštą, supilkite į mažus stiklinius indelius ir naudokite jį ruošdami desertinius šaukštus ar pyragus.
Kiti receptai su vyšniomis
- Rūgščių vyšnių ar vyšnių savybės ir kalorijos
- Vyšnios sirupe
- Vyšnių uogienė
- Rūgštus vyšnių likeris
Rūgščių vyšnių receptų nuotraukų galerija
