Vyšnių paruošimas alkoholyje arba alkoholyje
Norėdami paruošti vyšnias alkoholiu, rekomenduoju naudoti kietas ir minkštas duracines vyšnias, geriausiai iš ekologinės žemdirbystės.
Minkštas ar pažeistas vyšnias išmeskite, o gerąsias su visais stiebais 1 minutę nuplaukite šaltu vandeniu.
Perkelkite vyšnios kiaurasamtyje nupilkite vandens perteklių.
Išdėstykite vyšnias ant švarios šluostės, uždenkite kita audiniu ar virtuviniu popieriumi ir švelniai paglostykite.
Paimkite hermetiškus stiklainius ir sterilizuokite juos maždaug dešimt minučių verdančiame vandenyje. Džiovinkite juos aukštyn kojomis ant švarios šluostės.
Išdėstykite vyšnias stiklainiuose.
Šiek tiek apliekite vyšnias cukrumi cinamono, gvazdikėlių ir galiausiai užpilkite juos alkoholiu. Pakratykite stiklainį, kad neliktų oro burbuliukų.
Jus gali sudominti: Vyšnių želė
Uždenkite ir laikykite tamsioje vietoje maždaug 2 mėnesius.
Praėjus reikiamam poilsio laikui, alkoholis filtruojamas siauro tinklo filtru.
Vyšnias supilkite į mažesnius stiklainius ir užpilkite filtruotu spiritu. Uždarykite stiklainius ir pritvirtinkite etiketę su paruošimo data.
Jei liko šiek tiek alkoholio, galite jį naudoti vyšnių likeriui paruošti: sumaišykite su vandens ir cukraus sirupu dozėmis, lygiomis likusiam alkoholiui.
Jei jums nepatinka gryno alkoholio skonis, galite atlikti tą pačią procedūrą naudodami degtinę ar kitą distiliatą.
Naudoti vyšnios sirupe taip pat juodojo miško pyrago paruošimui.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Kiti receptai su vyšniomis
- Vyšnių uogienė
- vyšnių pyragas
- Vyšnių pyragas
- Romos vyšnios
- Trupinti vyšnių pyragas - vyšnios byrėti
Naudingos žinios apie vyšnias
- Vyšnių medžių auginimas
- Nuosavos vyšnios
Nuotraukų galerijos receptai su vyšniomis
