✅ Viso grūdo spagečiai su česnaku, aliejumi ir vyšniniais pomidorais

Viso grūdo spagečių su česnaku, aliejumi, aitriosiomis paprikomis ir vyšniniais pomidorais paruošimas

Čia pateikiami greito, bet labai gero pirmojo kurso paruošimo etapai. Pirmasis šiuo metu atliekamas kursas, idealus, kai turite draugų ar netikėtų svečių pietums ar vakarienei, o sandėliukas praktiškai tuščias.

Įdėkite vandenį į puodą ir užvirkite, kad sušildytų spagečius.

Kol verda vanduo, paruoškite padažą.

Supjaustykite česnaką plonais griežinėliais; leiskite jam paruduoti ir paskrudinti karštame aliejuje kartu su aitriąja paprika. Česnakas turi būti traškus ir auksinis, todėl jo negalima sudeginti.

Kaiskrudinamas česnakas, išimkite jį iš aliejaus ir padėkite į šalį.

Prinokusius, bet tvirtus ir minkštus pomidorus nuplaukite šaltu vandeniu.

Nusausinkite juos kiaurasamtyje, tada nusausinkite švaria šluoste ar virtuviniu popieriumi.

Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir, jei jums atrodo tinkama, pašalinkite sėklas.

Vyšninius pomidorus supilkite į verdantį aliejų ir viską kepkite ant vidutinės ugnies keletą minučių. Druska ir sumaišykite.

Jus gali sudominti: Spagečiai su moliuskais

Tuo tarpu al-dente pakaitinkite pilno grūdo spagečius; gerai nuvarvinkite virimo vandenį ir supilkite juos į keptuvę kartu su aliejumi ir vyšniniais pomidorais.

Maišykite, kad sumaišytumėte ingredientus, ir leiskite jiems šiek tiek patroškinti (apie 10 sekundžių).

Išjunkite ugnį ir įpilkite šviežių baziliko lapų arba smulkintų petražolių.

Viską perkelkite į kepimo indą ir patiekite karštą ant stalo.

Kai baigsite porcijas, ant kiekvieno iš jų išdėliokite keletą skrudintų česnakų skiltelių, kad suvalgytumėte pomidorus ir spagečius.

Jei nemėgstate rupių makaronų, galite naudoti tuos, kuriuos naudojate kasdien.

Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės

Tai šviežias ir skanus pirmasis patiekalas, kurį reikia paruošti ištisus metus, ypač vasarą, baziliką pakeičiant laukiniais ar kultūriniais raketos lapais.