Natūralaus žiedinio kopūsto paruošimas
Norėdami išsaugoti šią sveiką daržovę čia yra greitas ir lengvas receptas jums. Visų pirma, įsigykite sau gražų žiediniai kopūstai šviežias, nepriekaištingas ir galbūt tos pačios dienos derlius.
Nuvalykite žiedinius kopūstus; nuimkite jį supančius lapus, šerdį ir peilio pagalba atskirkite žiedynus.
Žiedinių kopūstų viršūnėles panardinkite į šaltą vandenį ir nuplaukite šaltu vandeniu su žiupsneliu sodos, tada leiskite gerai nusausinti.
Tuo tarpu vandenį suberkite į puodą, o užvirus pridėkite viršų ir leiskite jiems blanširuoti 2–3 minutes.
Tada nusausinkite juos kiaurasamčiu. Virkite vandenį su druska santykiu 1: 1.
Dar karštus žiedinių kopūstų viršus suberkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu šiek tiek citrinos sulčių ir kamštienos.
Apvyniokite stiklainius senais skudurais, padėkite juos į puodą, užpilkite karštu vandeniu ir leiskite 20 minučių sterilizuotis, kaip jūs darote uogienei.
Stiklainius atvėsinkite vandenyje, o kitą dieną išdžiovinkite ir laikykite sandėliuke.
The natūraliai išsilaikę žiediniai kopūstai jis taip pat puikiai tinka paruošti auksinius ir traškius blynus. Taip pat išbandykite žiede kopūstus, konservuotus acte.
Virtų žiedinių kopūstų kalorijos
100 gramų virtų žiedinių kopūstų jie tik teikia 18 kalorijų.
Galbūt jus domina: Kaip geriausiai šviežią maistą laikyti šaldytuve: išsamus vadovas
Dalykai, kuriuos reikia žinoti apie žiedinius kopūstus
- Žiedinių kopūstų auginimas
- Kaip atsikratyti žiedinių kopūstų kvapo
Žiedinių kopūstų savybės
Šis žiedynas, kaip ir kitos Cruciferae arba Brassiche šeimos veislės, turi priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių. Jo nuovirai yra tikra panacėja gydant spuogus ir atopinį dermatitą. Peržiūrėkite žiedinių kopūstų savybes, kalorijas ir kontraindikacijas.
Žiedinių kopūstų veislių nuotraukų galerija
