Kedro sirupo paruošimas
Norėdami paruošti šį puikų ir sveiką sirupas reikalingi augalo vaisiai Citrus medica įvairių citrusinių vaisių, paprastai vadinamų ir kedrų.
kedrų Norėdami juos naudoti, jie turi būti renkami tuo metu, jei įmanoma, ir akivaizdžiai neapdoroti pesticidais.
Nuplaukite kedrus po vandens srove.
Gerai nuplaukite kedrų žievelę pašalinti porose tūnančius mikroskopinius parazitus, tada nusausinkite juos švaria šluoste ar virtuviniu popieriumi.
Išimkite bulvių skustuku kedro žievelė ir atidėk jį į šalį.
Nulupkite kedrų minkštimą, pašalinkite visas gijas ir visas sėklas.
Dėkite žieveles į puodą, įpilkite vandens ir užvirkite.
Šiuo metu įpilkite cukraus, o virinant vėl išimkite odeles ir supilkite kedrų minkštimą.
Leiskite jam virti ant vidutinės ugnies, kol jis užvirs sirupas jis bus skaidrus kaip baltasis vynas arba tol, kol jis bus sirupas padarys siūlą, tai yra, jis bus pakankamai tankus, kad iš šaukšto piltų labai smulkiai.
Galbūt jus domina: „Cedrata“ receptas
Tuo tarpu stiklainius ir dangtelius sterilizuokite verdančiame vandenyje, o tada nusausinkite juos apversti ant švarios šluostės.
Kai sirupas bus paruoštas, išjunkite ugnį, leiskite jam keletą minučių atvėsti ir įdėkite į stiklinius stiklainius.
Kedro sirupo konservavimas
Norėdami jį laikyti ilgiau, elkitės taip: stiklainius suvyniokite senais skudurėliais.
Įdėkite juos į puodą, įpilkite karšto vandens ir virkite mažiausiai 20 minučių.
Leiskite stiklainiams atvėsti vandenyje.
Pažymėkite datą ir saugokite kedro sirupas vėsioje, tamsioje vietoje 6-7 mėnesius. Atidarius stiklainį reikia įdėti į šaldytuvą.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Paruošdami kedrų sirupą taip pat galite naudoti Cedar Mani di Buddha veislę Citrus reticulata.
Dalykai, kuriuos reikia žinoti apie kedrą
Kedras yra vaisius, turintis puikių naudingų savybių.
Kaip valgote kedrą?
Skirtingai nuo labai rūgščios citrinos, kedrą taip pat galima valgyti supjaustytą riekelėmis, įskaitant žievelę, su trupučiu cukraus arba pamirkytą likeriuose, pavyzdžiui, „Grand Marnier“.
Yra keletas receptų, kuriuose kedras yra pagrindinis ingredientas, pavyzdžiui:
- kedro uogienė
- kedro likeris
- kedras
Cedratos vaizdo receptas
Kedro augalas
- Auginimo kedras
- Libano kedro auginimas
- Kedras Budos auginimo rankos
Kedro - Citrus medica galerija ir nuotraukos
