Trofėjų su jūros gėrybėmis paruošimas
Gerai nuplaukite ir subraižykite midijas, pašalinkite gijas ir šuns dantis.
Gerai nuplaukite moliuskus ir valandai nusausinkite pasūdytame vandenyje.
Nuvalykite krevetes (nebūtina), nulupkite krevetes ir nuimkite juodą giją.
Pakepinkite smulkintą česnaką didelėje keptuvėje su gausia aliejaus doze; nuimkite česnaką.
Krevetes, midijas ir kitas jūros gėrybes nuleiskite į aliejų, uždenkite dangčiu ir leiskite jiems atsiverti.
Įpilkite truputį baltojo vyno, leiskite jam išgaruoti. Įpilkite kapotų raketų ar petražolių, „Pachino“ pomidorų, perpjautų per pusę.
Jus gali sudominti: Spagečiai su midijomis ir moliuskais
Išmaišykite, pagardinkite druska, išjunkite ugnį.
Įdėkite dalį jūros gėrybių į dubenį su trupučiu padažo.
Šiek tiek pasūdytą vandenį užvirkite, įpilkite trofėjaus ir virkite juos al dente.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Trofėjus gerai nusausinkite, supilkite į padažą, sumaišykite ir virkite keletą minučių.
Įpilkite daugiau šviežios raketos ir patiekite su atidėtomis jūros gėrybėmis ir patiekite jas garuodami.
Jūros gėrybių receptai
- spagečiai su moliuskais
- spagečiai su jūros gėrybėmis
- lingvinas su scampi
- lingvinas su jūros gėrybėmis
- lingvinas su omaru
Jūros receptų nuotraukų galerija
