Spagečių su midijomis ir moliuskais paruošimas
Nuplaukite moliuskus gerai, tada palikite 30 minučių mirkyti lengvai pasūdytame vandenyje.
Gerai juos išvalykite midijos nuo inkrustacijų ir gijų. Įdėkite juos į vandenį ir palikite išvalyti mažiausiai 30 minučių.
Nuplaukite midijas ir moliuskai kelis kartus, tada perkelkite juos į nelipnę keptuvę, įpilkite 2 stiklines vandens, uždėkite dangtį ir leiskite jiems atsidaryti ant silpnos ugnies.
Pašalinkite neatsidariusias midijas ir moliuskus.
Filtruokite juos kepimo skystis dubenyje, o tada panardinkite į midijas ir moliuskus su lukštais ir be jų.
Keptuvėje paruduokite susmulkintą česnaką, nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam keletą minučių atvėsti.
Į aliejų įpilkite šiek tiek kepimo skysčio iš moliuskų ir midijų virti keletą minučių supilkite midijas, sumaišykite, nudilinkite baltuoju vynu ir tada išjunkite ugnį.
Įpilkite vandens į puodą su likusiu skystas apie virimas iš moliuskai yra midijos o užvirus, užsukite į restorano spagečius ir virkite juos al dente.
Jus gali sudominti: Spagečiai su moliuskais
Tuo tarpu po keptuvę įjunkite ugnį, nuleiskite gerai nusausintus spagečius, įberkite šiek tiek pipirų, išmaišykite ir leiskite jiems maišytis 1 minutę.
Išjunkite ugnį ir suberkite smulkiai supjaustytas petražoles.
Patiekite spagečius su midijomis ir moliuskais su šakele šviežių petražolių.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Receptai su moliuskais išbandyti
Video receptas trofėjaus su moliuskais
Video receptas iš spagečių su moliuskais, graikiniais, lazdyno ir pušies riešutais
Kiti receptai su jūros gėrybėmis
- spagečiai su midijomis
- spagečiai su skustuvo moliuskais
- pipirais su midijomis
- trofėjus su zozze ir raketa
- trofėjus su moliuskais
- moliuskų košė
- lingvinas su jūros gėrybėmis
- krevetės ir citrinos risotto
Makaronų su moliuskais nuotraukų galerija
