Šaltojo drugelio salotų paruošimas
Įkaitinkite makaronus drugeliai, gerai nuvarvinkite virimo vandenį.
Supilkite makaronus į dubenį, įpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, stiklinę acto, majonezo rankenėlę (nebūtina), viską atsargiai išmaišykite.
Suberkite trupintą tuną, kubeliais pjaustytą scamorza, raketą, kapotą salierą, keletą baziliko lapų, viską lengvai sumaišydami.
Padėkite drugeliai šaldytuve padengtas folijos popieriumi.
Paruoškite salotas su vyšniniais pomidorais, raudonėliais, aliejumi, česnaku, smulkintais baziliko lapeliais ir padėkite į šaldytuvą.
Kitą rytą viską išimkite iš šaldytuvo, į pomidorų salotas įberkite druskos ir švelniai maišydami įmaišykite į makaronus.
Uždenkite ir padėkite makaronai šaldytuve.
Maždaug dešimt minučių prieš eidami prie stalo nuimkitedrugelių salotos iš šaldytuvo ir patiekite ant stalo.
Šaltų makaronų nuotraukų galerija
