Spagečių su česnaku, aliejumi ir aitriosiomis pipirais paruošimas
Norėdami paruošti šį paprastą patiekalą, paruoštą per kelias minutes su paprastais ingredientais, kurių jums reikia: aukštos kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, vietinio česnako ir gražaus ryškiai raudono aitriosios paprikos, geriau iš Kalabrijos.
Pirmiausia nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite jas plonais griežinėliais.
Paimkite nelimpančią keptuvę, supilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų (mažiausiai 2 šaukštus asmeniui ir 1 0 2 keptuvei).
Jei naudojate šviežią aitriąją papriką, ją nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Norėdami tai padaryti, rekomenduoju mūvėti pirštines. Arba naudokite džiovintą aitriąją papriką.
Į keptuvę, kurioje yra aliejaus ir česnako, įpilkite aitriosios paprikos.
Į puodą supilkite reikiamą kiekį vandens ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, įpilkite spagečių, įberkite druskos ir virkite iki al dente.
Kol kepa makaronai, apie 7 minutes įjunkite kaitrą po keptuvę ir ant silpnos ugnies paruduokite česnaką. Nupilkite spagečius ir tada vis dar lašėdami vandeniu, supilkite juos į troškinį, maišykite ir meskite tik 30 sekundžių. Suberkite smulkintas petražoles ir patiekite.
Spagečius patiekite karštus.
Video receptas iš spagečių su česnaku, aliejumi ir aitriąja paprika
Spagečių nuotraukų galerija
Jus gali sudominti: Spagečiai su moliuskais
