Kanelonų su šparagais paruošimas
Nuplaukite smidrai, išvalykite ir įsiminkite juos iki švelniausios dalies.
Paruoškite sviestą ir labai plonus česnako gabalėlius. Kai troškinys bus auksinis, įpilkite šparagų ir virkite juos dangčiu ant silpnos ugnies, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.
Išvirę sumaišykite troškinti šparagai ir suberkite ją į gerai nusausintą rikotą, smulkintas petražoles, druską, sūrį ir rūkytą sūrį mažais gabalėliais.
Tuo tarpu paruoškite bešamelį ir sumaišykite paketėlį. Blanširuokite lazaniją dideliame kiekyje pasūdyto vandens ir įpusėjus virimui nusausinkite.
Tepkite lazanijos lapus ant švaraus audinio, perpjaukite pusiau ir įdarykite paruoštą tešlą. Arba galite naudoti paruoštus kanapes.
Apvyniokite lazaniją kaip cannelloni. Ant keptuvės dugno paskleiskite bešamelio sluoksnį ir išdėliokite kanelonus.
Uždenkite kanelonus bešameliu ir pabarstykite sūriu. Kepkite 180 ° C temperatūroje 10 minučių arba tol, kol susidarys subtili auksinė pluta.
Jus gali sudominti: Mėsos kanapės
Išimkite keptuvę iš orkaitės, palikite porą minučių pailsėti, padėkite lėkšte ir patiekite ant stalo.
Cannelloni nuotraukų galerija
