Trumų tagliatelle paruošimas
Po to, kai „penne“ rigate su trumų paštetu, „Norcia“ spagečiais su trumais, pateikiamas skanus ir lengvas receptas, kurį reikia paruošti vos kelias minutes, jei vietoj naminių kiaušinių makaronų naudosite šviežią, paruoštą tagliatelle.
Pirmiausia šepetys triufelis pašalinti likusį dirvožemį.
Į nelipnę keptuvę suberkite sviestą ir česnako skiltelę.
Įjunkite ugnį, nustatykite žemą temperatūrą, paruduokite česnaką ir nuimkite.
Paruoškite triufelių padažą.
Trumą supjaustykite plonais griežinėliais ir supilkite į ištirpintą sviestą. Įpilkite 1-2 šaukštus sultinio arba verdančio vandens ir virkite keletą minučių.
Puode užvirkite vandenį su druska, tada 3–5 minutes pavirkite tagliatelle arba pappardelle.
Jus gali sudominti: Spagečiai su moliuskais
Nusausinkite juos al dente ir supilkite į keptuvę su triufelių padažu.
Maišykite 30 sekundžių, tada išjunkite ugnį ir patiekite.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Pabarstykite makaronus plonais triufelio griežinėliais ir užbaikite pabarstę tarkuoto sūrio.
Už trumų išsaugojimas Žiūrėti video įrašą.
Trumų nuotraukų galerija
