Paruošimas:
Keptuvėje su lašeliu aliejaus, smulkiai supjaustę, česnakus nusausinkite. Nuplaukite smidrus ir nuimkite sausas dalis, tada nukirpkite antgalius ir padėkite juos į šalį.
Suskaldykite likusius šparagus ir suberkite juos į troškinį. Virkite ant silpnos ugnies, kol smidrai gerai iškeps, ir, jei reikia, įpilkite vandens. Pagardinkite druska ir pipirais ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Šparagų antgalius, kuriuos laikėte nuošalyje, perpjaukite pusiau (išilgai) ir patroškinkite ant vidutinės ugnies nelipnėje keptuvėje su aliejaus šlakeliu. Pridėti i krevetes su lukštu, virkite 1 minutę ir tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Paruoškite skystą kremą sumaišydami smidrai askaloniniai česnakai su dviem šaukštais aliejaus ir viena smulkintų petražolių, tada supilkite mišinį į keptuvę su krevetėmis. Suberkite smulkintus vyšninius pomidorus ir virkite 2–3 minutes.
Atskirai išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje ir nusausinkite al dente, tada supilkite juos į puodą šparagų grietinėlė krevetes ir troškinti ant stiprios ugnies, kad būtų skonio. Patiekite makaronus karštus.
