Paruošimas:
Susmulkinkite svogūnus ir česnaką ir paruduokite aliejuje. Įpilkite maišelį „Suk“ ir tada vištieną.
Mėsą gerai paruduokite, tada suberkite visas daržoves, supjaustytas mažais kubeliais, paskaninkite druska, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite ir, kai preparatas pradės džiūti, įpilkite vandens.
Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, įpilkite koncentrato.
Tuo tarpu paruoškite cous cous: puode užpilkite 400 ml. vandens, įberkite žiupsnelį druskos ir šaukštelį aliejaus.
Kai vanduo užvirs, nuimkite puodą nuo viryklės ir supilkite kuskusą.
Leiskite jam pailsėti 4 minutes, tada įpilkite sviesto rankenėlę ir kuskusą nulupkite šakute.
Patiekite jį kaip norite ant lėkštės šalia vištienos, kaip mėsos pagrindą arba sumaišytą su ja.
Patarimai:
Pašalinus mėsą, galima gauti vegetarišką patiekalą.
Receptas Cous cous su daržovėmis ir vištiena jį taip pat galima paruošti tik su vienos rūšies daržovėmis.
Nemėgstantiems prieskonių patariama nenaudoti „Suk“ paketėlio ar tik žiupsnelio, kad tik šiek tiek pagardintumėte patiekalą.
