Šis fantastiškas makaronų patiekalas puikiai tiks tiems, kurie nemėgsta per gausaus padažo, arba tiems, kurie neturi pomidorų. Puikiai tinka vakarienei su draugais, skanus ir kvapnus fettuccine su šonine ir žirniais užkariaus jūsų svečius.
Jei jums patinka receptai iš šoninės, pažiūrėkite penso su šonine ir cukinijomis ir skanus prancūziškas kaimiškas pyragas, žinomas kaip Quiche Lorraine.
Fettuccino su šonine ir žirneliais paruošimas
- Blanširuokite žirnius puode su dideliu kiekiu pasūdyto vandens.
- Kai jie iškeps, nusausinkite ir padėkite į šalį.
- Nepridegančioje keptuvėje patroškinkite smulkiai supjaustytą svogūną aliejaus šlakeliu.
- Kai svogūnas bus auksinis, įpilkite pancetta ir palikite ją kelioms minutėms paskaninti ir paruduoti.
- Šiuo metu į atskirą puodą įpilkite anksčiau paruoštų žirnių ir fettuccine.
- Palikite viską, kad paskanintų porą minučių, pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite fettuccine karštą.
