Paruoškite smulkintą svogūną, morką, salierą ir šoninę, supjaustytą mažais gabalėliais keptuvėje su aliejumi. Paskui supilkite kedro riešutus ir grybus.
Įmaišykite juostelėmis supjaustytą kekę, kai mišinys gerai paruduos, tada palikite mėsai skonį ir pagardinkite druska.
Po 10 minučių įmaišykite nuluptus pomidorus, supjaustytus gabalėliais. Leiskite praeiti 15 minučių, tada uždenkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies apie 2 valandas.
Kai kepsnys gerai iškeps, patiekite karštą ant duonos skrebučių ir pabarstykite gausiu tarkuoto parmezano sūriu. Šio recepto variantas apima bulvių pjaustymą, taip pat, norėdami praturtinti šį skanų patiekalą, jūs taip pat galite pridėti tripą su bulvių koše ar daržovėmis.
Receptai su tripe
Tiems, kurie mėgsta ankštinius augalus, išbandykite kepsnius su pupelėmis, o paprasto skonio citrinos kepsnys taip pat bus patiekiamas kaip skanus užkandis.
Tripe su padažu receptas
