The balta duona jis puikiai tinka ne tik skrebučiams gaminti, bet ir virtuvėje paruošti skanius receptus, tokius kaip šis fantastiškas pikantiškas pyragas paruošta su duona, daržovėmis, griežinėliais ir mortadella.
Ingredientai (dozės 4 žmonėms):
- 1 pakelis duonos
- skiltelės mortadella
- griežinėliais
- 3 pomidorai
- 5 cukinijos
- 1 skiltelė česnako
- 1 kiaušinis
- Alyva
- pieno
Paruošimas:
Nuplaukite ir supjaustykite cukinijas griežinėliais. Puode virkite juos su trupučiu aliejaus ir druskos.
Kai cukinijos iškeps, įdėkite skiltelę maltų česnakų, palikite skonį, tada nuimkite puodą nuo viryklės ir padėkite į šalį.
Nuplaukite pomidorus, pašalinkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į puodą, kuriame yra šiek tiek aliejaus ir visa skiltelė česnako, ir leiskite jiems paskaninti.
Duonos riekeles pamirkykite piene ir jais išklokite orkaitės indo dugną. Uždenkite duoną mortadella griežinėlių sluoksniu ir vienu griežinėliais. Uždenkite dar vieną piene išmirkytų duonos riekelių sluoksnį, tada vieną iš cukinijos ir griežinėliais. Užbaikite duonos sluoksnį.
Dubenyje įmuškite kiaušinį su pienu, pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite mišinį ant duonos, įsitikindami, kad ji gerai prasiskverbia tarp sluoksnių. pikantiškas pyragas su duona ir daržovėmis.
Galiausiai pabarstykite paviršių pomidorais ir kepkite 200 ° 30 minučių. Praėjus nurodytam laikui, išimkite jį iš orkaitės ir nedelsdami padėkite ant stalo.
