Tarp daugybės vaizduotės salotų receptų, tokių kaipmocarelos salotos, L 'puošnios salotos su braškėmis iržiedinių kopūstų salotos ir kietai virti kiaušiniai, kad„Orloff“ salotos tikrai verta išbandyti. Be daržovių, tokių kaip salierai, pomidorai ir artišokai,„Orloff“ salotos yra tokių ingredientų kaip kumpis, vištienos krūtinėlė, grybai ir net spagečiai. Viskas suvyniota į daug majonezo, nuspalvinto pomidorų padažu. Gana gausios salotos, kurios vertos pirmo ir antro patiekalo kartu!
Ingredientai (dozės keturiems žmonėms):
- 150 gr. salierų šonkaulių
- 150 gr. kumpio
- 150 gr. skrudintos vištienos krūtinėlės
- 100 gr. šviežių grybų
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- 2 artišokų dugnai
- 4 didelės grybų kepurės
- 1 trumas
- 100 gr. spagečių
- 3/4 lt. majonezo
- 2 pomidorai (dar vienas dekoravimui)
Paruošimas:
Išvirkite spagečius al dente ir leiskite jiems atvėsti. Nuvalykite daržoves, jas nuplaukite, supjaustykite kartu su kitais ingredientais.Džuljenas“Ir sumaišykite juos su šaltais spagečiais. Paruoškite labai tirštą majonezą, į kurį bus įdėti keli šaukštai pomidorų padažo. Apsirenkite salotas šiuo padažu ir išdėliokite jas dideliame salotų dubenyje, suteikiant jai piliakalnio formą. Papuoškite paviršių keturiomis grybų kepurėmis, triufelių diskais ir pomidorų filė. Patiekite salotas labai šaltai.
