Žiediniai kopūstai su bechameliu yra rūkytas sūris balta: receptas, ingredientai, paruošimas ir virimas.
receptas red ingridientai
Žiediniai kopūstai - bechamelis - kubeliais pjaustyta balta scamorza - tarkuotas parmezano sūris - druska ir pipirai pagal skonį - sviestas arba lengvas margarinas - muskatas.
Paruošimas
Žiedinių kopūstų viršus užvirkite pasūdytame vandenyje, kol al dente, ir gerai nusausinkite.
Paruoškite bešamelę ir supjaustykite scamorza.
Netepančią keptuvę ištepkite trupučiu sviesto ar margarino ir įjunkite orkaitę nustatydami 180 ° temperatūrą.
Į dubenį suberkite žiedinių kopūstų žiedynus, įdėkite dalį bešamelio, rūkytą sūrį, sūrį, žiupsnelį pipirų ir atsargiai išmaišykite.
Paimkite kepimo skardą, ant dugno paskleiskite šiek tiek bešamelio, tada pagardintus žiedynus, išlyginkite ir padenkite paviršių dar bešameliu ir pabarstykite parmezano sūriu.
Gaminimas
Kepkite keptuvę, uždengtą aliuminio folijos lakštu, virimo pabaigoje ją išimkite ir išvirkite.
Leiskite jam atvėsti ir patiekite ant stalo.
