Cukinijų auginimas

Daržovių sodo vadovas - cukinijų auginimas

The cukinijos arba Cucurbita pepo, arba paprastai cukinijos, priklauso cucurbits ir yra plačiai naudojamas virtuvė pirmojo ir antrojo kursų paruošimui.

Dėl mažos kaloringumo cukinijos taip pat tinka liekninančioms dietoms.

Cukinijų charakteristikos

The cukinijos tai vienmetis žolinis augalas, pasižymintis gausia oro plėtra, padengtais dideliais išsiplėtusiais lapais ir vamzdiniais stiebais geliantys plaukai.

The vaisius paprastai cilindriniai galai viršūnėje su a gėlė geltonos spalvos, taip pat valgomas.

Cukinijų įvairovė

Cukinijų veislės yra daug ir skiriasi viena nuo kitos savo forma, dydžiu ir odos spalva.

Deimantinė cukinija

Labai produktyvi cilindrinė veislė su vidutinio ankstyvumo vegetaciniu ciklu, apie 58 dienas. Ji turi tamsiai žalią odą ir siekia 20 cm ilgį. Sėjama 2-3 cm gylyje, 60 cm atstumu tarp eilučių ir 120 cm ant eilučių. Tai gaivi daržovė, tinkama visoms dietoms ir esant dizenterijai bei žarnyno uždegimams.

Juoda cukinija iš Milanas

Stačias augalas su šiek tiek dantytais 5 skiltimis žaliais lapais. Per 60/70 dienų jis subręsta, atneša tamsiai žalias cilindrines cukinijas ir taip pat išaugina daug gėlių, naudojamų ruošiant blynus tešloje.

Genujiečių cukinija

Genujiečių cukinija yra veislė, kilusi iš Centrinės Amerikos ir Pietryčių Azijos, labai paplitusi Italijoje. Jis sėjamas nuo pavasario iki vasaros augančio mėnulio fazėje. Praėjus 25 dienoms po persodinimo, iš jo gaunama daug saldaus skonio vaisių su šviesiai žalia oda ir daugybe žiedų. Taip pat tinka auginti vazonuose.

„Black-Jack“ cukinija

Energinga ir labai derlinga veislė, tinkama auginti atvirame lauke. Visiškai vegetaciškai vystosi gražus atviras krūmas ir subrandina cilindrinius, vienodus vidutinio ilgio vaisius su blizgančia tamsiai žalia blizgančia odele. Sėklos nuo 3 iki 4 vienoje skylėje turėtų būti dedamos į 2 cm gylio skylių, esančių 70 cm atstumu, centre. Vėliau jie retėja, kylant tik stipriausiems daigams. Šių veislių cukinijas galima valgyti žalias salotose ir paruošti skanų karpačą. Jie skanūs virti, kepti ar kepti ir kt.

Galbūt jus domina: Baklažanų vanduo svorio metimo dietoms

Aukso geltonumo cukinija

Žinomas kaip geltonasis cukinijas, tai reta, labai energinga veislė, gaminanti geltonus vaisius, kurių geltona ir saldi minkštimas primena moliūgą. Tai lengva auginti veislė ir atsparesnė virusinėms ligoms ir baltosioms ligoms. Vaisiai yra cilindro formos, be to, juos galima valgyti žalius.

Dryžuota cukinija iš Italijos

Labiausiai auginama ankstyva veislė, energingas ir laipiojimo įprotis. Iš jo gaunami 20 cm ilgio vaisiai su žalia oda su šviesesniais dryžiais. Vegetacinio ciklo metu šis augalas, gana atsparus negandoms ir grybelinėms ligoms, neša daug vyriškų žiedų. Tai užima daug vietos, todėl rekomenduojama vertikaliai kultivuoti tinklelį.

Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės

Graži apvali cukinija

Veislė, kuri suformuoja didelį ir energingą krūmą su dideliais šviesiai žaliais lapais, kuriuos palaiko ilgi cilindriniai ir plaukuoti žiedkočiai. Iš jo gaunami apvalūs, oranžinės spalvos vaisiai su šviesiai žalios spalvos odele su tamsiais dryželiais ir balta saldaus minkštimo vaisiais, kurie valgomi virti, troškinti, picose, kepti ir parmezane.

Cukinijų auginimas

Poveikis

Cukinijų augalai mėgsta saulę, tačiau apsaugoti nuo stipraus vėjo.

Žemė

Jie nori giliai dirvožemio, kuris yra gerai dirbamas, drėgnas ir turtingas organinėmis medžiagomis.

Tręšimas

Jiems reikia daug maistinių medžiagų, todėl norint pasodinti energingus ir derlingus augalus, prieš sodinant dirvą reikia sumaišyti su didele doze subrendusio mėšlo, palaidoto 30 cm gylyje.

Laistymas

Cukinijoms reikia daug vandens, todėl dirva visada turi būti drėgna, ypač vasarą. Drėkinimas turėtų būti atliekamas kartą per dieną augimo fazėje, taip pat du kartus per dieną vasaros mėnesiais. Laistyti reikia anksti ryte arba po saulėlydžio, visiškai vengti lapų drėkinimo.

Cukinijų dauginimas

Cukinija dauginasi sėklomis.

Cukinijos sėja

Ten sėja pilnas daržovių sodas jis skiriasi priklausomai nuo veislės, tačiau paprastai tai turėtų būti daroma nuo balandžio iki rugsėjo.

Sėjos laikotarpis sėklų guolis tęsiasi nuo kovo iki spalio.

Persodinti ar sodinti

Sodinti reikia, kai cukinijos augalas išleidžia trečią lapą. Atstumas, kurio reikia laikytis, yra apie 100-120 cm eilutėse ir tarp eilučių.

Antpilas

Kai augalai pasiekia maždaug 60 cm ilgį, nukirpkite šoninius ūglius, kad susidarytų tie, kurie turi vaisių.

Kolekcija

Ten cukinijų kolekcija jis atliekamas palaipsniui per 2 mėnesius ir turi būti atliekamas, kai gėlė yra beveik visiškai uždaryta, pageidautina ryte. Cukinijos turi būti nuimamos, kai jos yra švelnios ir sultingos, ne ilgesnės kaip 10 cm, ir tai davus augalui duodama išmesti kitus, nešvaistant energijos. Kiekvieno augalo derlius turėtų būti vidutiniškai 5–7 kg.

Cukinijų ligos ir parazitai

Gyvūnų parazitai gali užpulti cukinijų augalus ir dažniausiai:

• iš naktimis
• iš grotelės
• amarų, kurie kolonizuoja vis dar pumpuruojančius žiedus.

Tarp kriptogamų ar grybelinių ligų užkrėtimai:

• miltligės,
• rauplė
• miltligė.

Cukinijos gydymas ir gydymas

Periodiškai atlikite kasimo, šveitimo ir sieros apdorojimą.

Cukinijų kalorijos ir maistinės vertės

100 g cukinijų gaunama apie 20 kalorijų, 0,4 g riebalų, 3 g angliavandenių, 2,7 baltymų ir 93 g vandens.

Cukinijų priežiūros vaizdo įrašas

Receptai su cukinijos ar cukinijos žiedais

Cukinijų žiedai ir rikota

Blynai su sciurilli ar cukinijos žiedais

Cukinijų nuotraukų galerija (cukinija)