Dėl savo tipiškos ryškiai raudonos spalvos ir ypatingos formos burokėliai daugumai žmonių yra žinomi kaip neįprasta šaknis, kuri yra labai sveika ir sveika, pasižyminti daugeliu naudingų savybių. Dėl didelio skaidulų kiekio, esančio jo minkštime, jis ypač tonizuojantis ir antioksidantas, todėl jį gali vartoti ir tie, kurie kenčia nuo diabeto, ir yra labai naudingi nėštumo metu, nes yra daug folio rūgščių.
Ten Burokas gamtoje jis žinomas botaniniu pavadinimu Beta vulgaris, priklauso tam pačiam šeima iš Cukriniai runkeliai tačiau jis turi skirtingas genetines ir maistines savybes, paprastai yra cukraus balta spalva nepamiršk raudonos, iš tipiškas saldus skonis ji gerai skiriasi nuo sesers, nes jose yra tūkstančiai naudingų savybių.
Jo vartojimas, ypač ekstrakto pavidalu, suteikia reikšminga nauda organizmui įskaitant daugybę teigiamų padarinių kraujotaka, prisidedanti prie kraujospūdžio sumažėjimas.
Burokėlis yra turtingas vandens, iš tikrųjų joje yra apie Po 93 gramus po 100gr ir dėl šios priežasties tai yra apuikus pluošto šaltinis, taip pat juose yra gero lygio folio rūgštis ir vitaminas C. Todėl tai yra mažai kalorijų turinti daržovė ir rekomenduojama tiems, kurie laikosi mažai kalorijų turinčių dietų, ribojančių dietų ir dėl soties jėgos rekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo nutukimo ir nervinio alkio.
Burokėliai: nauda sveikatai
Ačiū antioksidantų buvimas, burokėliuose yra labai daug naudingų savybių lobyno. Taip pat dideliais kiekiais yra naudingų pluoštų a suteikti sotumo jausmą ir prisidėti prie žarnyno judrumas.
Reguliarus jo suvartojimas gali prisidėti kraujospūdžio sumažėjimas skatinant širdies ir kraujagyslių sistemą veikiančių ligų išsivystymo rizikos mažinimą, iš tikrųjų įrodyta, kad atsižvelgiant į del burokėlių sultys gerina funkcijas, susijusias su širdies ir kraujagyslių sistema.
Taip pat labai naudinga vidaus organams, tokiems kaip skrandis ir žarnos, dėl didelio skaidulų kiekio, kuris padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir pagerinti žarnyno reguliarumą. Tiesą sakant, buvimas betainas padeda sumažinti kepenyse nusėdusius riebalus, palaikančius ir gerinant medžiagų apykaitą taip pat vykdydamas veiksmą valantis ir detoksikuojantis organizmo.
Dėl didelio vandens kiekio jis yra a galiojantis diurezės sąjungininkas palankiai vertinantisatliekų ir toksinų pašalinimas. Reguliarus burokėlių vartojimas, geriausia sultys arba ekstraktas, padeda įgalinti ir stiprinti imuninę sistemą ir skatinti odos sveikatą dėka pastebimo vitamino C kiekio
Taip pat naudinga kovojant su klinikinėmis mažakraujystė, jo dėka didelis geležies kiekis tai yra puiki natūrali priemonė, leidžianti padidinti šį kiekį kraujyje. Šiuo tikslu siūloma vartoti raudonųjų burokėlių sultis arba ekstraktą kartu su del citrinos sulčių, kad geriau absorbuotų jame esančią geležį, taip pat suteiktų organizmui gerą vitamino C kiekį.
Jus gali sudominti: Burokėliai - burokėliai
Burokėliai virtuvėje
Burokėliai yra daržovės labai paprasta virti. Jis užima svarbią vietą moderniausioje gastronomijoje ne tik dėl universalumo, bet ir dėl paprastai saldaus skonio, kurį galima gerai derinti su įvairių rūšių patiekalais.
Visada reikia rinktis ką tik surinktus produktus, kurių minkštimas turi pasirodyti tvirtas ir kompaktiškas vengiant įlenkimų ar drėgnų ir minkštų vietų, ši sąlyga reikštų pažengusią brandos būseną, kuri galėtų pakenkti galutiniam patiekalo rezultatui.
Nors gali atrodyti sunku gaminti ant paviršiaus, jį naudoti yra labai paprasta. Pirma, dažniausiai naudojamas jis yra sultys arba ekstraktas, tai reiškia, kad paprasčiausiai reikia atsargiai nuplauti, padalyti į mažus gabalėlius ir tęskite spausti sulčių ekstraktoriumi arba panardinamasis maišytuvas.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Raudoni burokėliai, jei jie derinami su geru antru mėsos ar žuvies patiekalu juos galima valgyti skrudintus bet ir garuose, retai virtas nes gamindami maistą jie gali prarasti maistinę naudą ir savybes valgykite juos žalius arba salotas.
Jis gerai tinka plonais griežinėliais ir kartu su šviežiomis vasaros salotomisarba užpilta sezoniniais citrusiniais ar egzotiškais vaisiais. Jei nuspręsite juos vartoti garuose, juos taip pat galite derinti su geru tepamu sūriu mėgaukitės duonos bruschetta traškus ir kvapnus naminis.
Burokėliai: nuotraukos ir paveikslėliai
