Ilgas baltas moliūgas yra paprastai vasaros maistas, atėjus vasarai sodas mums siūlo daug gerų ir sveikų pirmųjų vaisių, puikiai tinkančių mitybai keisti šiltuoju mėnesiu. Visų pirma, baltas, mėsingas ir gaivus moliūgas idealiai tinka sveiko skonio pertraukai, kurioje gausu maistinių savybių, kurios yra svarbios tinkamam mūsų kūno funkcionavimui. Gerai, jei skanu įdarytas, su pomidorų padažu arba tiesiog keptas ant grotelių, baltas moliūgas yra sveikas ir tikras maistas, kurį reikia vartoti tiek per pietus, tiek per vakarienę.
Ten ilgas baltas moliūgas, taip pat žinomas kaip „Cucuzza longa arba Sicilijos gyvačių moliūgas“ yra paprastai vasaros daržovė, gaivi ir lengva gaminti maistą įvairiais būdais. Jos pailga forma, labai panaši į lazdą, gali įgauti a vingiuota arba tiesi forma pagal auginimo metodą.
Nuo minkšta, mėsinga ir puri minkštimas joje gausu vandens, taip pat cukinijų, priklausančių tai pačiai šeimai, dal spalva paprastai šviesiai žalia atrodo, kad jį dengia liečiama šviesa, kuri nedirgina derliaus nuėmimo metu.
Skirtingai nuo cukinijos, viename iš jos galų nėra lapkočiui būdingų mažų spyglių, o užaugus ant žemės jis gali siekti iki 50 cm ilgio. Jo kalorijų yra labai mažai, iš tikrųjų joje yra apie 90% vandens ir idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai kalorijų turinčios dietos ar laikinai ribojančio režimo.
Jos siaura ir ilga forma yra tipiškas šios paprastai vasaros daržovės bruožas; pagal auginimo metodą jis gali pasiekti net 2 metrų ilgio. Auginimas gali vykti pavėsinė, arba pakabinta, tokiu atveju forma bus aiškiai pailgesnė nei žemės dirbimas kuri vietoj to suteikia išlenktą formą, beveik primenančią gyvatę.
Ilgas baltasis moliūgas: savybės ir privalumai
Ten ilgas baltas moliūgas tai maistas mažai kalorijų, tačiau joje jie koncentruojasi a daug maistinių medžiagų gerai žinomas dėl jų diuretikas ir raminantis veikimas. Kaip moliūgas ir cukinija, jie taip pat priklauso milžiniškiems Cucurbitaceae šeima jie paprastai yra maisto produktai, kuriuose gausu vandens, o nokinimo laikotarpis paprastai būna vasaros mėnesiais.
Ten kolekcija vyksta natūraliai ir dažniausiai sutampa su Birželio mėn, bet kuriuo atveju su vasaros pradžia. Atsižvelgiant į didelę produkciją ir derlių per karščiausius mėnesius, patartina jį užšaldyti, kad žiemą galėtumėte mėgautis visu savo gerumu.
Būtina kruopščiai nuplauti, nuimti odą, kuri yra šiek tiek odingesnė nei cukinijos, supjaustyti gabalėliais ir įdėti į patogius šaldymo maišelius ir laikyti iki šešių mėnesių.
Žinoma mažai druskos, ilgas baltas moliūgas yra gaivinanti ir gaivi daržovė, o dėl didelio vandens kiekio jis atskleidžia lengvas ir labai virškinamas maistas. Tarp pagrindinių maistinių medžiagų yra didelis procentas kalio, be nemažos sumos folio rūgštis ir E bei C grupės vitaminai.
Galbūt jus domina: 10 idėjų, kaip sukurti daržovių sodą iš perdirbtų medžiagų
Labai diuretikas tai yra tinkama pagalba kovojant su prevencijos ir prevencijos problemomis, susijusiomis su šlapimo takais, taip pat palengvinti dažnos būsenos žarnyno uždegimas, todėl jo vartojimas yra nepaprastai didelis naudinga esant užkietėjusiam vidurių užkietėjimui.
Ilgas baltas moliūgas: patarimai virtuvėje
Dauguma receptai pagal ilgą baltą moliūgą kilę iš saulėtų kraštų Sicilija. Iš tikrųjų šioje nuostabioje saloje auginamos įvairios ilgųjų baltųjų moliūgų veislės, tiek pavėsinės, tiek žemės, ir pagal jų formą galima paruošti skirtingus patiekalus, turinčius unikalų ir skanų skonį.
Tipiškas siciliečių preparatas tai mato virti ir paragauti tikros sriubos. Užteks plauti atsargiai moliūgą ir padalykite jį į dalis, nuimkite žievelę ir supjaustykite jį mažais gabalėliais. Nuplaukite gabalais supjaustytą ilgą moliūgą ir palikite išdžiūti ant švarios šluostės.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Nuplaukite dievus vyšniniai pomidorai ir taip pat nulupkite bulvės juos dalijant. A virimo keptuvė pločio, tegul paruduoja pusiau baltas svogūnas ir du šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, įpilant jų Čili pipirai jei norite ir vyšninius pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Kai vyšniniai pomidorai gerai išdžius sujunkite ilgą baltą moliūgą į gabalus ir supjaustytas bulves.
Pridėkite šiek tiekvandens ir keli kaušai daržovių sultinio ir virkite ant silpnos ugnies apie 25 minutės. Pridėkite keletą šviežios petražolės, pabandykite gaminti ir pagardinkite druska. Patiekite sriubą kartu su česnako skonio skrebučiais ir gera taure raudono vyno.
Baltas moliūgas: nuotraukos ir paveikslėliai
