Smėlio tešla kvapnus ir trapus tai yra skanus įdaras! Slapukai karvės akis Aš esu klasika arbatos tešla ir jie puikiai tinka pusryčiams, kaip užkandžiui ar maloniam užkandžiui dienos metu! Labai paprasta pagaminti jie taip pat gali būti laikomi kelias dienas, jei atsargiai laikomas alavo dėžėse gerai užsandarinta, kad garantuotų jo kvapą. Pažiūrėkime, kaip tai paruošti kartu godus desertas šiame žingsnis po žingsnio receptas!
Jaučio akies sausainių procesas
- Pradėkite nuo pasiruošimo kepinys. Kruopščiai nuvalykite darbinį paviršių, supilkite miltai, štai cukraus, druska yra suklupo. Padarykite fontaną ir pirštų galiukais padarykite skylę centre ir užpilkiteviso kiaušinio ir vanilės.
- Pridėti šalto sviesto įpjauti mažos dalelės ir pradėk minkyti.
- Iš pradžių tai turi būti makaronai, panašūs į vieną smėliasrovė, sviesto turėsiu ištirpti visiškai apdorojant rankas.
- Minkyti atsargiai, kol tešla taps vientisa minkštas, lygus yra kompaktiška.
- A forma blokuoti, suvyniokite jį į maistinę plėvelę ir palikite ilsėkis šaldytuve dėl 30 minučių padengtas švariu medvilniniu audiniu.
- Pasibaigus pailsėti šaldytuve trapios tešlos pjaustymas per pusę turi būti vientisas minkštas bet kompaktiška.
- Paimta iš blokuoti trapios tešlos pakankamą kiekį, kad būtų galima iškočioti pirmąjį naršyti. Kočiojimo kaiščio pagalba energingai iškočiokite tešlą, kol gausite 1/2 centimetro storio.
- Iškočiokite tešlą ir padedant a konditerijos žiedai arba vienas Sausainių formelės padarykite apvalias figūras, iš kurių viena turi skylę centre, kuri, persidengusi, bus naudojama įdaryti.
- Ant pagrindinio disko užpilkite šaukšteliu lazdyno riešutų kremas.
- Šlapias su nedaug palaistykite kraštus kad makaronų žiedas geriau sukibtų, padengtų e užplombuotas taikant lengvą spaudimą pirštų galiukais.
- Atlikite tą pačią operaciją ir su kitais sausainiai ir įdaryti, kaip norite, su kremas arba su uogienė.
- Užbaikite visų paruošimą sausainiai, padėkite juos ant kepimo popieriumi padengtos skardos ir kepkite vėdinama orkaitė į 170° dėl 15/17 minučių arba kol jiems bus gerai paauksuotas.
- Paruošę, kepta, atvėsinkite ir patiekite a užkandis arba a Pusryčiai!
„Oxeye“ sausainių smalsumas
Šie skanūs kepiniai konditerijos parduotuvių languose neišvengiamai paplitę visoje Italijoje ir gali būti prikimšti šokoladinis kremas arba parfumuoti uogienės. Tai vienas iš pagrindiniai preparatai kepiniai ir gaminami tik su tradiciniais trapios tešlos.
Pavadinimas neabejotinai primenakiaušinis virti "Bulio akis", Bet atrodo, kad kai kuriose Italijos vietovėse jie vadinami"„Monelli“ sausainiai„Ir net Pietų Tirolis, be to, kad yra Alpių kepinių klasika, jie vadinami "Špicbubenas„Kas vokiečių kalba reiškia“neklaužada vaikai“!
Jaučio akių slapukų nuotraukos ir vaizdai
