Tirolio štrudelio paruošimas
Pamirkykite razinas šiek tiek šilto vandens.
Miltus sumaišykite su smulkintu sviestu ir žiupsneliu druskos.
Dirbkite tol, kol gausite trupiniškai atrodantį mišinį.
Po truputį pilkite ledinį vandenį, kol gausite minkštą pastą.
Suformuokite rutulį, apvyniokite jį aliuminio folija ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą.
Nuplaukite obuoliai ir kriaušė, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Sumaišykite vaisių kubelius dubenyje su trupiniais sausainiais, pušies riešutais, graikiniais riešutais, 40 g lydyto sviesto ir cinamonu.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padėkite ją ant miltais pabarstytos tešlos lentos, kočėlu iškočiokite gana ploną lakštą.
Įdėkite vaisių mišinį į tešlos centrą, tada suvyniokite jį ant savęs, kad uždaromi atvartai gerai sukibtų.
Štrudelio gaminimas
Kepimo skardą ištepkite riebalais, padėkite štrudelis, aptepkite jį ištirpintu sviestu ir kepkite iki 240 ° C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Išviręs išimkite jį iš orkaitės, perkelkite Tirolio štrudelis ant padavimo padėklo ir pabarstykite cukraus pudra.
Štrudelio video receptas
Jei jums patinka mūsų vaizdo įrašai, užsiprenumeruokite „YouTube“ kanalą „CASA ATUTTONET“!
Štrudelio nuotraukų galerija
