Keptų pipirų paruošimas
Pasirinkite dievus paprikos vidutinio dydžio geltonos, raudonos ir žalios spalvos.
Nuplaukite juos ir nusausinkite švaria šluoste.
Pašalinę šerdį, gijas ir sėklas, supjaustykite juos juostelėmis.
Išdėstykite juos ant padėklo, uždenkite audiniu ir palikite pusvalandį išdžiūti.
Supilkite aliejų į didelę keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies.
Kai aliejus bus karštas, nuleiskite paprikos, sumaišykite ir darykite virėjas virš saikingos liepsnos.
Tuo tarpu nuplaukite kaparėliai ir išdžiovinkite juos.
Kada aš paprikos bus arti kepimo, įberkite druskos, įpilkite kelis lašus acto ir leiskite jam išgaruoti.
Tada įberkite žiupsnelį cukraus, kaparėlius, alyvuoges ir atsargiai išmaišykite.
Virkite apie 1 minutę.
Supilkite pipirus į dubenį ir patiekite ant stalo.
keptos paprikos jie taip pat labai gerai šalta.
Skanus ir variantas su vyšniniais pomidorais
Jus gali sudominti: Skrudintų pipirų salotos
Taip pat išbandykite lengvą friggitelli receptą
Pipirų nuotraukų galerija
