Kokios yra gervuogių savybės ir kokios yra kontraindikacijos? Gervuogių kalorijos ir mitybos faktai? Ar galima valgyti gervuoges nėštumo, žindymo, diabeto metu?
The gervuogių jie yra beveik visur laukinėje gamtoje augančių erškėčių vaisiai.
Šie laukiniai vaisiai yra labai skanūs, kai jie subręsta, iš raudonos tampa mėlynai juodi ir turi daug naudingų savybių.
Gervuogių savybės
At gervuogių, vaisiai, kurie subręsta vasarą, yra pripažįstami:
- antioksidacinių savybių yra priešvėžys: juose esanti didelė vitamino C ir mineralinių druskų, tokių kaip kalis ir manganas, koncentracija padeda kovoti su laisvaisiais radikalais;
- kardiotonines savybes jie padeda išlaikyti arterijas švarias ir elastingas bei kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Didelis folio rūgštis arba vitaminas B9 daro gervuoges ypač naudingas:
į nėštumasFolio rūgšties trūkumas ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu labai padidina vaisiaus apsigimimų, ypač nervinių vamzdelių defektų (NTD), susijusių su spina bifida ar anencefalija, riziką.
Apskritai, dėl folatų trūkumo gali lengviau atsirasti neigiamų pasekmių, tokių kaip gimdos augimo sulėtėjimas, priešlaikinis gimdymas, placentos pažeidimai.
Be to,folio rūgštis padeda išlaikyti lygį homocisteinas kad kraujyje yra per daug (hiperhomocisteinemija arba HHcy) padaro dar didesnę žalą nei cholesterolio.
Daugiau kontraindikacijų
Gervuogės paprastai neturi šalutinio poveikio ir retai yra tarp alerginių veiksnių.
Jie turėtų būti vartojami saikingai, nes juose gausu skaidulų ir gali sukelti viduriavimą.
Gervuogės nėštumo metu
Kaip ir visų rūšių vaisius, turite būti atsargūs, juos skalbti ypač atsargiai ir geriausia valgyti virtus.
Gervuogės ir diabetas
Nerekomenduojama vartoti tik minimaliomis dozėmis tiems, kurie serga diabetu, nes jie yra vaisiai, kuriuose yra daug cukraus.
Gervuogių kalorijos ir maistinės vertės
Sėklų ar gervuogių vaisiai atneša 36 kalorijos 100 g, 8 g angliavandenių, 5,3 g skaidulų, 1,3 g baltymų, 0,5 g lipidų
Tai mažai kaloringas vaisius, nes jį sudaro 85% vandens, todėl jis tinka tiems, kurie laikosi lieknėjimo dietų
Jus gali sudominti: Juodagalvis - Prunus spinosa
Dalykai, kuriuos reikia žinoti apie gervuoges
Kaip pasigaminti gervuogių uogienę
Gervuogių auginimo vadovas
Kaip pasigaminti gervuogių likerį
