Paruošimas
The saldžių varškės blynų yra nurodyti vakarėlis iš Popiežius greta tradicinių napoletano cepepolis.
Nuplaukite citrusinius vaisius (galbūt neapdorotus ir ką tik paimtus iš augalo). Gerai nuplaukite žievelę, kad pašalintumėte likusias dulkes, tada nulupkite žievelę be baltos (karčios) dalies.
Miltus persijokite.
Tada persijokite Rikotos sūris.
Įtraukite maišymą su vienu plakti, visus ingredientus ir dirbkite, kol gausite a tešlą kreminė ir kompaktiška ir be gabalėlių.
Uždenkite indą švariu arbatos rankšluosčiu ir leiskite jam pailsėti 90 minučių. Praėjus nurodytam laikui, paimkite nelimpančią keptuvę, užpilkite didelę aliejaus dozę (iki pusės krašto).
Įdėkite keptuvę ant viryklės ant vidutinės ugnies. Kai verda aliejus, pradėkite kepti rikotos blynus. Šaukštu švelniai pastumkite juos į aliejų.
Kai blynai įgis gražią gintaro spalvą, pasukite juos į kitą pusę ir tęskite virti. Išimdami auksinius blynus iš kepimo aliejaus, padėkite juos ant sugeriančio virtuvinio popieriaus, kad nudžiūtų riebalų perteklius.
Jus gali sudominti: Šv. Juozapo ryžių blynai
Ricotta blynelius perkelkite ant gražaus padėklo, pabarstykite cukraus glajumi ir patiekite juos ant stalo.
Kaip plepėjimas, saldžių varškės blynų jie yra tipiški ir tradiciniai Karnavaliniai saldumynai.
